老是在街上看到重庆鸡公煲的店名，重庆鸡公煲创始人是谁？
边缘游虫8:
重庆鸡公煲已经出现有30年左右了，在1991年。当时鸡公煲创始人张重庆到达上海这座城市，喜好吃麻辣食品的他在吃火锅和麻辣烫的时候总是听人念叨重庆的美食，鉴于此，他潜心研究重庆的美食特色，创造了重庆鸡公煲这个品牌！只是它和重庆这个地名没有多大关系，鸡公煲只是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名。
今天也是小胃王哦:
从重庆鸡公煲创始人是谁这句话的字面意思上来看，重庆鸡公煲理所应当起源于重庆，但其实大家都被误导了。重庆鸡公煲*开始其实是由一个福建莆田人张重庆发明的，所以说重庆鸡公煲的创始人是张重庆，而不是因为重庆鸡公煲属于重庆菜。所以答案就是，鸡公煲的创始人叫张重庆，所以命名为“重庆鸡公煲”。
